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山核桃發展現狀、前景與存在問題

來源: | 作者:xht365 | 發布時間: 3054天前 | 2462 次瀏覽 | 分享到:

4、加強病蟲害預測預報及防治工作。現在發現山核桃病蟲害十分嚴重，應該開展病蟲害的預測預報，并指導農民進行及時的防治。象花蕾蛆，在每年4月20日左右發生，及時預防保證了雌、雄花的正常發育，否則則可能顆粒無收。在病蟲害防治時，應指導農民選擇無毒或低毒低殘留量的農藥，防止盲目用藥和生物激素類農藥，確保山核桃的食品安全。
5、加強山核桃綜合利用的研究。山核桃主產品都是以山核桃果核、果仁為原料進行加工的，果皮、果殼等都為廢棄物。在山核桃成分分析時，山核桃喜鈣、喜鉀，山核桃果皮內有豐富的鉀，可以考慮果皮還山，也可以考慮作為山核桃專用肥的成分之一。另外，山核桃果皮具有毒性，是否可以考慮研發生物農藥，增加山核桃的附加值。
6、建議盡快建立山核桃行業協會。目前山核桃生產、加工中還存在盲目性及無序的競爭。據統計，臨安現有從事山核桃生產農戶4萬多戶，山核桃加工企業221家，銷售從業人數達1802人，生產加工的規模普遍較小。山核桃減產時，不管山核桃成熟與否，采收普遍提早，價格上升，山核桃的質量受到嚴重影響；當山核桃大年時則拚命壓價，農民出現增產不增收現象。因此依靠科技的意識、提高質量創品牌意識很難建立起來。山核桃行業協會的建立，可將分散經營的農戶、加工企業聯結起來，有效拉長和完善產業鏈，有效調整行業內部的經濟利益，協調各方關系，實現行業內部的有序競爭。