據了解,“臨安山核桃”廣告近日分別在央視1臺(CCTV1)每晚18:50、央視13臺(CCTV13)午間12:33播出,借此,“臨安山核桃”品牌將進一步走向全國。
中國山核桃看浙江,浙江山核桃看臨安。”在全世界17種山核桃中,臨安山核桃因其核大、殼薄、質好、香脆可口而著名,有“天下美果”之稱。
據專家考證,臨安山核桃是古老的孑(jié)遺樹種,由于第四紀冰川打擊,全國只有天目山區的樹種保存至今。因此,臨安山核桃現僅分布在以臨安為中心的天目山區附近,地理位置在北緯29°~31°,東經118°~120°之間的狹小地區,分布面積小,總產量有限。歷史記載表明,臨安已有500多年的山核桃栽培生產加工歷史,明萬歷《群芳譜》和清康熙《廣群芳譜》記載:“南方有山核桃,底平如檳榔,皮厚而堅,多肉少禳,其殼甚厚,須椎之方破”。 清宣統年間就有政府鼓勵種植的記載,民國初年間由榨油而向外營業,山核桃逐漸成為重要的經濟樹種,作為高檔休閑干果商品贈送親朋好友。
臨安山核桃最具特色的就是“香、脆”二字,核桃肉質飽滿、口感松脆、具有“梔子花香伴果香,輔以淡雅松脂味”的特征風味。臨安山核桃營養豐富,其仁的形狀像人的大腦,中醫學有“同類相求”或者“以類取象”的說法。事實也證明,山核桃確實對補腦功效非常好,是孩子、孕婦補腦的佳品。根據專業檢測分析,每公斤山核桃仁約等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養價值。其中,人體必需的氨基酸含量高達25%以上,還含有22種人體所需的微量元素。同時,臨安山核桃的鈣、鎂、磷、鋅、鐵等礦物質也十分豐富,部分含量達到核桃的兩倍,而且山核桃的這些營養較牛奶、雞蛋、牛肉更容易被人體吸收。
臨安山核桃通過在CCTV-1綜合頻道和CCTV-13新聞頻道持續熱播,以及“賞杭州西湖景、品臨安山核桃”的廣告密集投放杭州地鐵、公交、電臺等媒體,不斷營造“游杭城,帶臨安山核桃”城市禮品氛圍,唱響臨安山核桃品牌,做大臨安山核桃產業。