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之后由10年以上經驗的老師傅，倒入鍋中，加入鹽糖翻炒，別的調料一點都不放，水干了就出鍋。

山核桃在炒制之后，烘干晾涼。

你以為這樣就結束了嗎？并沒有。烘干后還需人工開始最后一輪篩選，有黑斑的都要一一挑出來。

再用篩孔大于4毫米的篩子將6%~8%的碎仁篩出，力求讓大家吃到完整、酥脆的山核桃果仁。

想想這數十道工序里的加工費，也難怪品質好的山核桃仁，價格也居高不下。

不像市面上其他的核桃仁，一罐恨不得1/3都是碎末。

逢食只選取完整的大顆粒果仁，碎末、碎仁通通不要。

▲Tips：運輸中的磕碰，會產生少量核桃仁碎粒

而且原產地直供，方便把控品質，也免掉中間商溢價。

作為一款養生小零食，山核桃營養價值自然不必多說，蛋白質和氨基酸含量很豐富。

超級適合孩子吃，再嘴刁的小朋友，吃完也會變成真香現場。

也很適合老人，買給父母吃也不錯呀~

平常家里、辦公室或外出都能備幾罐，好吃又扛餓，還不擔心發胖。

順便給大家一個小小的tips，試試早餐時食用。拌酸奶真的非常好吃！還能彌補早餐的品種單一。

平時在家刷劇看電影，來一罐，順手咔嚓咔嚓，還不用剝殼。

這次還推出了適合送禮的禮盒裝，送朋友、送長輩、送貴人倍有面子。