捻一顆山核桃
重拾動(dòng)手的樂(lè)趣
你若不來(lái),我便不走
靜謐的山林
恰似遇見你的那個(gè)午后
像繁花落滿我的背簍
相遇的滋味千嬌百媚
祖孫三代人,老少齊上陣
頭一次割麥子,
你說(shuō)你喜歡我,
我去了你家,
麥子割完了,
你忽然說(shuō)你覺(jué)得咱倆不合適;
第二次砍毛竹,
你說(shuō)我倆可以再試試,
你還是喜歡我,
毛竹砍完了,
你去了外地……
這一次,
你又來(lái)找我,
說(shuō)就跟我在一起踏實(shí)。
去你麻痹喲.
“有錢沒(méi)錢,回家打山哈”,多一個(gè)人,多一分力,這是一個(gè)山核桃搶收季,是真正的“叢林總動(dòng)員”,我們個(gè)個(gè)都是跑酷高手,我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的島石人,除了在外讀書的幾年請(qǐng)不出假期外,幾乎年年回家報(bào)到,這是世上最辛苦的勞作,沒(méi)有之一。早上四點(diǎn)天蒙蒙亮就要上山了,晚上七點(diǎn)再下山,至少持續(xù)一周,我要使出我的洪荒之力,來(lái)應(yīng)對(duì)這如魔鬼般的"特訓(xùn)",雖然付出的是汗水,但收獲的是滿滿的幸福和財(cái)富碩果。
一、要堅(jiān)持以人為本,立足科學(xué)預(yù)防,謹(jǐn)記“安全”二字,加大防范意識(shí),全力保障山核桃采收安全。
二、要統(tǒng)一采收,應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間統(tǒng)一開竿。掌握最佳時(shí)機(jī),適當(dāng)推遲采收時(shí)間,以提高質(zhì)量和產(chǎn)量。果實(shí)成熟的特點(diǎn)是外果皮顏色由綠、黃綠變?yōu)辄S褐色,外果皮與果核容易分離,果實(shí)開始大量自然落果時(shí),為采收最好時(shí)機(jī)。采收時(shí)間不能早于白露,建議推遲1周左右為宜。 三、要做到五個(gè)“不”和三個(gè)“互”:時(shí)間未到不進(jìn)林、老弱病殘不上山、技能不足不上樹、采收過(guò)程不趕點(diǎn)、安全措施不放松;大家之間做到相互提醒、互相照應(yīng)和互幫互助。 四、要加強(qiáng)防范措施,山核桃林地因坡度大、樹高、林密,很易造成傷亡事故,建議要加快林道和作業(yè)便道、電力上山等安全設(shè)施建設(shè);上樹采收時(shí)必須佩帶安全工具如保險(xiǎn)帶、保險(xiǎn)帽和防墜器等;嚴(yán)禁雨天上樹采收。 五、要科學(xué)采收,采收時(shí)應(yīng)保護(hù)果樹,采用竹竿搖落果實(shí)、或用竹竿從側(cè)面橫擊枝條,防止由上而下猛敲亂打,以免損傷枝上的裸芽。
六、倡導(dǎo)生態(tài)經(jīng)營(yíng)理念,大力提倡果蒲還山,普及推廣小型脫蒲機(jī),就地脫殼,就地發(fā)酵,就地還山,既有效改良土壤,又經(jīng)濟(jì)、節(jié)約。嚴(yán)禁將山核桃蒲倒入河流,以免污染環(huán)境,危害身體健康,建議將果蒲加工利用,變廢為寶,增加經(jīng)濟(jì)收入及保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 七、要科學(xué)營(yíng)林,在今后的山核桃種植或護(hù)理中盡量做到矮化、稀植、適當(dāng)修剪和控制樹高,提高單株產(chǎn)量,既便于管理和采收,還降低意外風(fēng)險(xiǎn)。果樹采收后應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)管理,適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)樹勢(shì)和后勁。林下嚴(yán)禁使用除草劑,普及推廣割草(灌)機(jī),鞏固和擴(kuò)大山核桃生態(tài)修復(fù)成果。 八、建議采收人員都要加入意外保險(xiǎn),力爭(zhēng)應(yīng)保盡保,切實(shí)提高保障能力,降低發(fā)生意外造成的損失。
4山核桃早采害處多 核桃在充分成熟前10天左右有一個(gè)果肉生長(zhǎng)和油脂增長(zhǎng)的高峰期,如提早采收,果重、果肉重和油脂含量都會(huì)下降;同時(shí)在果實(shí)成熟后期,果實(shí)油脂的不飽和脂肪酸比例上升,酸價(jià)下降,油脂質(zhì)量提高,果實(shí)耐藏性也提高。 山核桃早采除了對(duì)果實(shí)品質(zhì)有較大的影響外,對(duì)山核桃樹體本身也有較大的危害。
山核桃早采時(shí)由于果柄離層未形成,很難脫落,往往需要用竹桿猛敲猛打,造成葉片和短果枝(結(jié)山核桃果實(shí)的枝條)裸芽大量被打落,嚴(yán)重影響來(lái)年的產(chǎn)量;同時(shí)山核桃采果后到落葉前間的兩個(gè)月是山核桃進(jìn)行光合作用,積累來(lái)年新梢發(fā)育和花芽分化營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵期,綠葉的減少極大的影響了樹體營(yíng)養(yǎng)的積累。
5山核桃果蒲還山好處多 金秋時(shí)節(jié),我市山核桃即將采收,以我市平均年產(chǎn)量干籽1萬(wàn)噸計(jì),大約就要產(chǎn)生4萬(wàn)噸蒲。果蒲的處理問(wèn)題始終是主產(chǎn)區(qū)林農(nóng)頭疼的一件事,采收后,往往在家前屋后、路旁水邊隨意傾倒,造成很大污染,雖然目前也有一些譬如制炭、發(fā)電、制作花土、染料、香菇基質(zhì)等利用途徑,而這些辦法利用率不高,沒(méi)有真正發(fā)揮山核桃蒲應(yīng)有的作用。當(dāng)前,小型汽油機(jī)脫蒲機(jī)已經(jīng)普及,山地脫蒲非常便利。 山核桃蒲還山相當(dāng)于秸稈還田,多年實(shí)踐已經(jīng)證明,山核桃蒲在林間使用對(duì)其生長(zhǎng)有益無(wú)害,就地脫蒲、就地發(fā)酵、就地還山經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單、有效。同時(shí),山地脫蒲后,果實(shí)從山上運(yùn)下山的勞力成本至少節(jié)約一半以上。據(jù)研究,山核桃樹每年從土壤中吸收大量營(yíng)養(yǎng)元素,一部分通過(guò)枯枝落葉以及死亡的根系回歸大自然,而帶走的果實(shí)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素,山核桃蒲大約占鮮果總重量的三分之二,研究表明,山核桃蒲中的各種養(yǎng)分含量超過(guò)所有綠肥,灰分中含有60%左右的碳酸鉀,外果蒲發(fā)酵后,還有大量的有機(jī)物質(zhì),我們把山核桃蒲就地還山,將對(duì)改良培肥土壤極為有利,同時(shí)減少其他肥料的施入量;如果將果蒲樹盤覆蓋,還能減少雜草、蓄水保墑;山核桃蒲呈弱堿性,對(duì)土壤酸堿度起到一定調(diào)節(jié)作用;另外,研究還表明山核桃蒲有一定的抑菌殺蟲作用。 因早期鮮果需要堆放1-2天后方可脫蒲,在有爭(zhēng)議的區(qū)域,建議林農(nóng)朋友稍微推遲采收時(shí)間3-4天,以便當(dāng)天能夠脫蒲;脫蒲后及時(shí)下山漂洗,水籽顏色均勻,對(duì)銷售不產(chǎn)生影響;脫蒲后,首先稍遠(yuǎn)離樹冠范圍集中堆放,腐熟2-3個(gè)月后,開溝施下或均勻覆蓋于樹盤,陡坡最好進(jìn)行溝施。
6山核桃自然落果逐漸推廣 據(jù)了解,自然落果法最早是由島石鎮(zhèn)山川村閣川自然村村民帥俊仕于2008年首先采用。近幾年來(lái),采用自然落果采收方法的農(nóng)戶和范圍不斷擴(kuò)大,方法簡(jiǎn)單,在距離地面一定高度的樹干上套上網(wǎng),利用成片的網(wǎng)來(lái)收集自然掉落的山核桃。具體的操作是:開打前把網(wǎng)鋪開拼接到一起就可以用了,采收完畢后把網(wǎng)拆開,繞幾圈掛在樹上,不會(huì)影響其他工作的進(jìn)行。張網(wǎng)技術(shù)人員說(shuō),如今所鋪設(shè)的網(wǎng)是特制的,可拆卸、防老化、不易撕裂。相對(duì)于傳統(tǒng)的采打方法,自然落果法有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì):不除草可以保護(hù)水土,保持生態(tài)的平衡;不上樹可以保護(hù)林農(nóng),保證人身的安全;不敲打可以養(yǎng)護(hù)枝干,確保山核桃樹零傷害。 據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,現(xiàn)有島石鎮(zhèn)的8個(gè)行政村中有越來(lái)越多的農(nóng)戶選擇自然落果采收方法。2013年島石鎮(zhèn)吳向陽(yáng)試驗(yàn)成功的安全網(wǎng)采收法,是自然落果法的升級(jí)版。結(jié)網(wǎng)采收也更方便、更高效,每天只需早晚上山兩次,開箱回收收集桶內(nèi)的山核桃即可