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關(guān)于臨安市山核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考
來源:
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作者:臨蕭安仁
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發(fā)布時間: 2931天前
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5、科研仍然十分薄弱。山核桃由于分布面小，科研主要集中在浙江、安徽兩省的大專院校、科研院所及林業(yè)行政部門。因此，參與的面不大，研究主要為生態(tài)生物學特性、種苗生產(chǎn)、低產(chǎn)林改造及豐產(chǎn)技術(shù)方面。山核桃良種選育工作由于歷史原因及無性繁殖沒有突破而沒有堅持下去，山核桃是干果中唯一沒有良種的樹種。
6、山核桃加工對環(huán)境產(chǎn)生嚴重的污染。山核桃的外果皮（殼）在山核桃脫籽后被遺棄，由于外果皮內(nèi)含有某些生物活性物質(zhì)，并且具有一定的毒性，這些物質(zhì)受雨水洗刷，污染了水體。
三、實現(xiàn)臨安市山核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策和措施
2008年3月8日，市委書記邵毅同志對市政協(xié)確定的《促進臨安市山核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議》重點提案作了重要批示：“山核桃產(chǎn)業(yè)是臨安農(nóng)業(yè)的支持產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的主要渠道，但在發(fā)展中面臨的問題是嚴峻的，若不加以重視和切實解決，將導致生態(tài)安全、生產(chǎn)安全和產(chǎn)業(yè)安全的重大威脅。因此，必須樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念，實現(xiàn)生態(tài)化經(jīng)營、分類經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，依靠科技，延伸加工業(yè)，重視品牌培育，擴大市場覆蓋面，提高農(nóng)產(chǎn)品比較效益。”
針對臨安市山核桃產(chǎn)業(yè)面臨的嚴峻形勢，山核桃產(chǎn)業(yè)要得到快速發(fā)展，就必須有政府和各級部門的扶持和引導，從山核桃生產(chǎn)源頭直到銷售終端都要全程參與，走有臨安特色的有計劃的山核桃市場經(jīng)濟，具體的的重點有以下幾個方面：
1、要加強山核桃適生環(huán)境的研究，大力發(fā)展山核桃。
目前山核桃僅分布在浙皖兩省的天目山系，分布面窄，影響小。80年代后，浙江金華市、衢州市都有部分引種，生長良好。但仍局限于周邊相鄰的一些地區(qū)。從山核桃屬的分布看，在長江流域、海拔200－1000米山體，石灰性土壤應該適種。因此，應該進行較大范圍的引種試驗。
2、要加快山核桃良種化進程。
良種是積極發(fā)展山核桃，實現(xiàn)“一優(yōu)兩高”的物質(zhì)基礎(chǔ)。近幾年，山核桃嫁接獲得了突破，扦插也有了一定的進展，這些是山核桃良種化的關(guān)鍵技術(shù)，為山核桃良種化提供了技術(shù)保證。山核桃選優(yōu)工作也已經(jīng)展開。2001年浙江林學院山核桃研究所對山核桃產(chǎn)區(qū)進行了廣泛的選優(yōu)，目前已選取了95株優(yōu)株，并進行了登記。通過對果實、出籽率、籽百粒重、出仁率、出油率、粗蛋白、不飽和脂肪酸含量、K、Ca、Mg、Na等分析表明，山核桃個體間存在較大的遺傳差異。因此，還需加強山核桃的種內(nèi)優(yōu)株選擇，進行無性系遺傳測定，選育無性系良種。 同時，還需對山核桃屬進行種質(zhì)資源收集、遺傳多樣性研究及展開山核桃雜交育種。山核桃與薄殼山核桃的遺傳差異會產(chǎn)生雜交優(yōu)勢，通過育種程序?qū)﹄s種子代進行良種選育，目前初步試驗，山核桃X美國山核桃，山核桃果實普遍增大。
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