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杭州臨安秋樹商貿有限公司
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關于臨安市山核桃產業可持續發展的思考
來源:
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作者:臨蕭安仁
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發布時間: 2931天前
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2、山核桃是臨安山區農民收入的主要經濟來源。山核桃是投工少經濟效益高的經濟樹種，通過對臨安山核桃產區調查，三產中從事林業的占93％，林業的收入占總收入的57.4%（2000年），而山核桃的收入占林業的收入的70％多，山區農民依靠山核桃擺脫了貧困。臨安市2001年有22個村平均戶戶山核桃收入超萬元，收入超百萬元的村有39個。素有“中國山核桃之鄉”之稱的島石鎮，山核桃面積達8萬余畝，1991－2000年10年間人均年山核桃收入達1335.7元，2000年人均收入達2618.9元（不含加工增值），2001年人均收入達2671元，占人均總收入的68.7%。
3、山核桃發展存在巨大的空間。我國經濟的發展，人民生活水平的提高，食品結構與消費結構將會發生變化，休閑食品將會得到進一步的發展。目前世界水果的年人均消費量為72千克，而干果僅為0.68千克，我國人均占有水果
44.8Kg(1997年)，干果0.57Kg，干果的發展具很大的潛在空間，尤其是特色干果發展的空間將更加廣闊。山核桃是干果中的佼佼者，產品供不應求，銷售價位一直較高。現山核桃的銷售市場基本上僅集中在江浙滬一帶，南北市場還沒有很好開發，市場容量十分大。
近年來，山核桃的發展勢頭很好，產區百姓也十分重視山核桃的生產。近十年來主產區浙江省臨安市的山核桃面積平均每年以1萬多畝的速度遞增（見表1），產量也呈上升趨勢，并縮短了大小年的差異（見表2）。尤其是浙江林學院與臨安林業局等單位聯合開展的山核桃10項豐產措施研究，在臨安、淳安實施后，使低產林產量提高了30％到1倍以上，小面積示范林畝產由原來不足30公斤上升到150公斤。現主產區多數實行了施肥、病蟲害防治、保花保果等綜合措施，增產效果顯著。
表1 臨安市山核桃發展面積統計
年度 面積 增加面積 統計年限 年增加（畝） （萬畝） (萬畝) 1957 10.68
1983 17.06 6.38 26 2453.8 1989 18.89 1.83 6 3050.0 1994 24.63 5.74 5 11480.0 1999 30.61 6.04 5 12080.0 2001 33.00 2.33 2 11650.0 表2 臨安市山核桃產量統計
年限 平均年產 最高年產（年度） 最低年產（年度） 1960-1969 1718.2 3718（1969年） 688（1962年） 1970-1979 2255.7 4590（1979年） 592（1977年） 1980-1989 2874.3 5194（1987年） 1500（1980年） 1990-1999 3228.3 5000（1993年） 1609（1992年） 2000 5478 2001 6173
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