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采摘山核桃有新招啦快到網里來,山核桃采收的趨勢----自然落果+采摘網采收
來源: | 作者:ttxht365 | 發布時間: 2938天前 | 6729 次瀏覽 | 分享到:

  一種看上去很美的采收辦法,實際推行上還有一定難度。目前我市采取自然落果法的林農只是極個別的,采摘網也是在近年剛剛引進。大面積推廣自然落果+采摘網采收,除了依靠宣傳提倡以外,必須同時要與生產、流通等環節調整適應,跟進配套措施。關鍵要解決以下三個問題。
  1、關于山場的調整。首先涉及到一個深層次問題,分戶經營給山核桃生產經營也帶來一些弊端。林農的山核桃林一般都很分散,有些農戶的山核桃林分布在十幾處,且山高路遠,如果每天到十幾處地方撿山核桃,自然撿拾無法解決看管問題,也非常麻煩、耗費時間,同時自然掉落的山核桃成熟度比較高,很容易腐爛,需要盡快撿完進行加工,這種情況下,推廣自然落果林農有實際難度,幾乎不可行,所以實現自然落果法采收最重要的一點需要林農通過“自由交換”形成了山核桃林相對集中不分散的特點。而這種“交換”實際操作難度很大,山核桃樹因為生長環境的不同產果的質量和產量都會有非常明顯的區別,僅僅簡單的根據山核桃樹的數量或山核桃林面積來“等量交換”,顯然是走不通的。需要從條件相對成熟的自然村或區域首先推廣,積極宣傳引導林農,逐步推進。
  2、協調市場供應。自然落果法采收涉及時間較人工采收時間跨度長,一些產區存在的那種一味追求盡早上市,賣好價錢而過早爭搶式采收。此外還要考慮到市場供應問題。不僅要引導林農推遲采收,還要在主產區同時也要對收購者進行引導。
  3、配套山核桃采摘網推廣。目前市售采摘網每畝成本2000-3000元,可以使用五年,但是一次性投入還比較高,政府可以考慮組織專門推廣現場會,在市場化運作的基礎上,出臺相關政策,對購置采摘網的林農進行適當補貼。
  
  知識鏈接:山核桃為何要推遲采收?
  山核桃成熟的標志是外果皮由黃綠色變為黃褐色且易與果核分離,部分果皮開裂,果柄已產生離層,開始大量落果。采收過早,必會降低果仁飽滿度和油脂含量,從而導致當年山核桃產量、質量和效益的下降。此外,此時果柄離層還尚未形成,果實不易脫落,往往需要用竹桿猛敲猛打才能將果實打下,這樣也就勢必對短枝狀裸芽、葉片、樹枝造成過度損傷,而短枝狀裸芽是山核桃來年結果枝的前身,葉片同化產物是來年雌花芽分化和新梢發育的物質基礎,樹枝則是來年著生新梢、葉片、果實的基座,所以過早采收必將嚴重影響來年產量。更嚴重的是由于過早采收,超強度的猛敲猛打,使上樹的采收者體力消耗更大,又給本就不安全的高空作業增加了危險系數。山核桃在充分成熟前10天左右有一個果肉生長和油脂增長的高峰期,同時在果實成熟后期,果實油脂的不飽和脂肪酸比例上升,酸價下降,油脂質量提高,果實耐藏性也提高,如果過遲采收,果實已經脫落而沒有及時撿收回來,則也會造成損失。因此,山核桃采收應適時,以等到果實充分成熟為好。一般正常年份山核桃的成熟期在9月上中旬,根據7-8月份天氣情況,采收時間以白露后7--10天左右開始采收為宜,當然特殊年份還需要提前或退后。