臨安是中國山核桃主產地,每年到了山核桃采收季節,因爬樹打山核桃而導致人員傷亡的悲劇屢有發生。近年來,一種通過在山核桃林下結網,接收自然落果的全新采收方式逐漸在臨安鄉間流行開來。
依往年來看,山核桃一般在九月份(白露)開打,雖然距離開打還有一段時間,但臨安相關部門已早早地動員起采打山核桃的安全工作。
什么是自然落果法
在山核桃自然落果法采收張網現場,巨大的白色采收網如瀑布般,從山頂沿60度左右的陡坡傾泄而下。據張網技術人員介紹,待果實成熟,即可順網而下落入山腳的桶中,實現“落袋為安”。
據了解,自然落果法最早是由島石鎮山川村閣川自然村村民帥俊仕于2008年首先采用。近幾年來,采用自然落果采收方法的農戶和范圍不斷擴大,方法簡單,在距離地面一定高度的樹干上套上網,利用成片的網來收集自然掉落的山核桃。具體的操作是:開打前把網鋪開拼接到一起就可以用了,采收完畢后把網拆開,繞幾圈掛在樹上,不會影響其他工作的進行。張網技術人員說,如今所鋪設的網是特制的,可拆卸、防老化、不易撕裂。相對于傳統的采打方法,自然落果法有著獨特的優勢:不除草可以保護水土,保持生態的平衡;不上樹可以保護林農,保證人身的安全;不敲打可以養護枝干,確保山核桃樹零傷害。
據相關負責人介紹,現有島石鎮的8個行政村中有越來越多的農戶選擇自然落果采收方法。2013年島石鎮吳向陽試驗成功的安全網采收法,是自然落果法的升級版。結網采收也更方便、更高效,每天只需早晚上山兩次,開箱回收收集桶內的山核桃即可。
提高山核桃采收安全性
降低山核桃采收成本
山核桃農戶反映說,傳統收打方式對采打人員的技術體力等要求很高,采打人員年齡均以50~70歲為主,其中60歲以上占80%,安全隱患很大。以往采用傳統上樹采打方法,每年都會發生人員傷亡。“每到采打山核桃的高峰期,就怕有人出事故。”新二村書記李軍躍也表示說,“后來采用了自然落果法,因不需要上樹采收,也不需要趕時間,大大降低了勞動強度,因此有利于安全采收。以閣川村為例,近幾年均未發生傷亡事故,黃川村樓下、張家自然村傷亡事故也大幅減少。”
據介紹,由于采收時間延長,從8月底至10月初,持續35天左右,使得勞動強度減低,一般農戶一對夫妻就能完成采收而無需雇工,從閣川、黃川情況看,每戶節約雇工工資1萬元左右。由于山核桃上樹采打對勞動者技能、體力均有較高要求,目前采打人員面臨雇工年齡老化、數量減少,出現雇工難,工資不斷上升的局面。山核桃農戶也表示傳統采打方式的成本太大,去年雇工工資已達到一打一撿需六百元一天的水平。