再過三四天就是白露節氣,今年遭受百年一遇旱災的臨安山核桃,還能不能跟往年一樣“白露到,竹竿搖”?
昨天,臨安山核桃生態化經營暨安全采收工作會議傳來消息,今年臨安山核桃9月10日開竿,即白露(9月7日)過后3天,比去年的山核桃采收統一開竿日延遲了3天。今年山核桃產量預計7000噸左右,是去年的70%。
延期三天開竿
是為了山核桃更飽滿
“推遲三天開竿,是為了有更好的成熟飽滿度,提高山核桃品質。”臨
前段時間百年一遇的高溫干旱,給臨安山核桃帶來重創。
還好8月18日開始下雨,果農們也抓住時機施肥,讓不少山核桃樹逐漸恢復了“元氣”。
“這段時間山核桃果仁生長迅速,適當延遲開竿,可以降低空籽、癟籽率,同時可以恢復樹勢,積累營養,增強樹干的韌性,還能提高林農安全采收系數。”唐明榮說。
根據地勢不同,山核桃成熟時間不一,干旱地區要偏遲。專家們聽取了鄉鎮、林農的意見,并根據周邊縣市情況,確定推遲3天開竿。
新貨山核桃20日左右上市
價格預計不會低于去年
“按照正常年份,臨安山核桃產量是1.5萬到1.8萬噸,前期很多人預測,今年產量只有正常年份的30%,約四五千噸,現在看來,經過抗旱澆灌和后期下雨后及時跟進后續管理,現在預計產量有7000噸左右,比去年的10000噸減三成。”唐明榮說。
今年的山核桃長勢和售價如何?這段時間,臨安市山核桃產業專家們對浙江省的山核桃形勢進行了分析調研。
干旱高溫,使得山核桃減產,且顆粒偏小,但面對當下的農產品市場形勢,以及碧根果(注:是美國山核桃的果實,又名“長壽果”)等其他同類堅果產量充足的情況,專家們估計,今年山核桃干籽(山核桃脫蒲后曬干)中間價大致在每斤28元到30元之間。
產品方面,預計山核桃肉產量充裕(小顆粒山核桃多,全部加工山核桃肉),手剝山核桃產量有影響,大籽加工的椒鹽山核桃產量會明顯減少。
“山核桃顆粒小的較多,給加工企業帶來了成本壓力。”臨安市山核桃產業協會秘書長丁立忠說,2013版山核桃預計9月20日上市,現在看來,今年山核桃,價格不會比去年便宜。“但肯定不會暴漲。”
昨晚打電話問了臨安山妹子公司企劃部的小徐,她說去年普通山核桃售價在58元到68元之間,今年因為山核桃減產,他們采購預計價格會漲一點,不過還要等上市之后才能定。
除了以往的銷售模式,今年臨安還將在淘寶網設立淘寶·特色中國臨安館,準備9月6日開館。