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      最近一個月，臨安不少山核桃網店已經接到了數千件網友訂單。今年是山核桃小年，臨安山核桃產量有所減少。與此同時，原來被浙江人熟悉的山核桃越來越受到省外消費者的認可，喜愛山核桃的新增消費群體穩步增加，山核桃處于供不應求狀態。最近一段時間，杭州山核桃市場價格呈上揚走勢，較去年同比漲幅一至兩成，而且山核桃個子越大，漲得也越多。

         山核桃個子越大，價格漲得越多

       “很多來買山核桃的顧客掏腰包沒以前爽快了，有些顧客一聽到價格就搖搖頭走人。”杭城近期一些炒貨店老板忍不住抱怨道。

      日前，市物價局對杭州知名度較高的朱記炒貨店、周記炒貨店、天目茂林特產銷售的山核桃價格監測情況顯示：直徑2.2厘米及以上的超大子價格在88元/斤至120元/斤,較去年漲價幅度在15/斤至20元/斤。這部分山核桃由于個大體面，一般以饋贈親友為主。直徑2.0-2.1厘米的普通個子價格在65元至75元，也高出去年同期10元-15元，這種規格最受市民喜愛，以自用為主。

      杭州千島湖山之子食品公司的相關負責人汪芬表示，盡管今年售價調高，但“主要是面向團購市場”，銷量和去年相比，仍有所提升。

         炒貨門店經營人員反映，今年產地收購價高于去年10元/斤左右，零售價格也跟著水漲船高。此外，由于手工炒制和機器炒制人工成本不同，手工炒制的山核桃價格要比機器炒制的貴了15元到20元/斤。

          記者發現，袋裝山核桃的價格要比市場上散裝零售的價格高出不少。某專賣店里，168克某品牌山核桃售價為25.9元左右，折合單價為77元/斤；252克的某品牌手剝山核桃售價50.2元左右，折合單價為100元/斤。

          而記者從淘寶網店看到，大籽的山核桃每斤售價在46元到50元不等，特大籽的每斤售價則要52元到60元不等，總體比市場上便宜一成多。

          隨著氣溫降低，山核桃消費已進入旺季。市物價局預計，接下來一段時間，杭州山核桃價格仍維持在較高水平。

         購買山核桃的網友中江浙滬地區占了三分之二

       “和前幾年不同，最近兩年，我們接到了全國各地的訂單，其中省外的訂單比例，多的時候可達到五成多。”臨安白果村一家山核桃網店店主方強說，以往山核桃主要消費人群為浙江省內人。“借助電子商務，山核桃的認可度越來越高，我們還接到了臺灣地區的訂單。”

           根據國內一家大型網站的數據統計，淘寶網店中，“山核桃”最近七天的成交指數環比增長5.3%，與去年同期相比增長14.4%。該數據還顯示，五成六下單者為女性白領。買家年齡多在25歲-29歲。從地域分布上看，浙江、江蘇和上海共占66%。