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臨安舉行食品安全和道德大講堂活動
來源: | 作者:xht365 | 發布時間: 2980天前 | 1041 次瀏覽 | 分享到:
  再過十來天,臨安山核桃要采摘上市了。近日,臨安市質監局等職能部門在各產銷重點鄉鎮舉行山核桃產前質量安全培訓暨食品道德大講堂活動,200多家堅果炒貨加工企業負責人參加學習。
  臨安山核桃是享譽全國的品牌,質監部門一直將其質量安全作為重點專項工作來抓,尤其在每年上市之前,都會開展專題培訓,并增派質監力量對相關產銷單位進行巡查和抽檢。今年由于受百年不遇的高溫干旱影響,山核桃的產品質量受到了嚴峻的挑戰。臨安市質監局高度重視,精心部署,并深入山核桃生產加工第一線,督促企業時刻緊繃質量安全之弦。
  培訓圍繞當前國內食品質量安全形勢,著重解讀了有關食品質量安全政策,明確了企業應采取的質量安全措施和質量責任,確保今年山核桃的產品質量。
  據悉,受高溫影響,今年臨安山核桃將出現產量銳減、價格上漲、原料質量下降如成為空子、黑子或癟子等情況。臨安市質監局要求相關單位和企業要充分認識到這種變化,增強質量安全工作的緊迫感,并提出了下半年山核桃質量安全目標:抽查合格率要在94%以上,安全合格率要在95%以上;不發生系統性、區域性安全事故。隨著山核桃的即將采摘上市,質監部門將在專項整治、市場準入、風險防控、違法查處等方面采取更嚴格的措施。
  質監部門提醒消費者,由于今年山核桃產量銳減,價格可能會有所上漲,個別商家受利益驅動,可能會用庫存的山核桃來冒充新品,建議消費者購買正規廠家生產的產品,并檢查標簽內容是否規范,質監部門也將加大監管和查處力度,同時加強對企業的法制和道德教育,保護好臨安山核桃長期以來的口碑。