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夏季養生食譜
來源: | 作者:xht365 | 發布時間: 2979天前 | 2331 次瀏覽 | 分享到:

注意事項

  • 1、 吃海鮮時,適量喝點白酒和米醋,但吃海鮮不宜喝啤酒,因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
    2、 吃海鮮后,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳;
    3、 海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )
    4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的話至少應間隔兩個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
    5、海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態,其毒性相當于砒霜,因此應避免在吃海魚前后兩小時內服用維生素C藥丸。